Donnerstag, 19. Februar 2026
Grandhotel Petersberg, Königswinter
Wind of change
Deutschland hat neue Sorgen – was heißt das für die Fleischbranche?
Videos der 12 nominierten Fleischtheken 2026
Der 34. Deutsche Fleischkongress der Lebensmittel Praxis stand unter dem Zeichen des Wandels. In einem politischen und wirtschaftlichen Umfeld, das sich rapide verändert, trafen sich rund 300 Branchenexperten, Händler, Hersteller und Entscheider aus der Fleischwirtschaft auf dem historischen Petersberg. Unter dem Motto „Wind of Change" wurden die drängendsten Fragen der kommenden Jahre diskutiert: Wie bleibt die deutsche Fleischwirtschaft zukunftsfähig? Welche neuen Strategien braucht der Handel? Und wie schaffen wir es, Welt zu verbessern und gleichzeitig profitabel zu wirtschaften?
Warum Sie den nächsten Deutschen Fleischkongress nicht verpassen sollten:
Aktuelle Brancheneinblicke
Erfahren Sie mehr über wichtige Themen und Marktentwicklungen von führenden Experten.
Praxisnahe Erkenntnisse
Nutzen Sie die Vorträge, um praktische Tipps zu erhalten, wie Sie Ihre Fleischtheke aufwerten können
Spannende Preisverleihung
Der Fleisch-Star würdigt herausragende Fleisch-Theken und Mitarbeiter. Und Sie sind live dabei!
Inspirierende Best Practices
Lassen Sie sich von den Besten inspirieren und entdecken Sie neue Ideen für Ihre eigene Fleischtheke.
Wertvolle Kontakte
Vernetzen Sie sich vor Ort mit Branchenkollegen und bauen Sie neue Beziehungen auf.
Wer hat die beste Fleisch-Theke?
Der Fleisch-Star ist der renommierte Branchenwettbewerb der Lebensmittel Praxis, der die besten Fleischtheken im Lebensmitteleinzelhandel prämiert. Ausgezeichnet werden Supermärkte und Fachhändler, die mit einer erstklassigen Fleisch- und Wurstauswahl, fachkundiger Beratung, ansprechender Präsentation und innovativen Vermarktungskonzepten überzeugen.
Eine erfahrene Fachjury bewertet die Fleischtheken der teilnehmenden Märkte und kürt die besten Konzepte der Branche. Die feierliche Preisverleihung findet im Rahmen des Deutschen Fleischkongresses der Lebensmittel Praxis statt – eine wertvolle Gelegenheit zum Netzwerken und für tiefgehende Branchen-Insights.
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